龙井旧名龙泓，传说与大海相通，故得其名。《西湖游览志》记载周围环境：“林樾幽古，石鉴平开，寒翠甘澄，深不可测，疏涧流淙，泠泠然不舍昼夜。闲花寂草，延缘其旁，或隐或见，苍山围绕，杳非人间。时闻鸟韵樵歌，响答虚谷。”有如此美景，明朝重建时可能因此才考虑将寺庙迁到龙井旁。现在龙井水面呈半圆形，水面约3平方米，搅动水池隐约可见龙须，非常奇妙。井旁是假山叠石和听泉亭，比较著名的有“神运石”，相传于明朝从井下挖出。有诗《龙井》云：“崖下一泓泉，窈奥不可测。有时灵气生，散作人间泽。”

北宋词人秦观的《龙井记》写得生动、深沉，曰：“惟此地蟠幽而居阳，内无靡丽之诱以散越其精，外无豪悍之胁以亏疏其气，故岭之左右大率多泉，龙井其尤者也。夫蓄之深者发之远，其养也不苟，则其施也无穷；龙井之德，盖有至于道者，则其为神物之托也，亦奚疑哉！”

龙井泉水质优异，所以历史上有“采取龙井茶，还烹龙井水”之说。龙井之所以蜚声四海，首先是龙井泉水清洌甘美，可与虎跑水媲美；二是龙井泉四周环以茶山茶园，盛产西湖龙井茶。

元代诗人虞集晚年寓居杭州。他游龙井，品尝了用龙井泉烹煮的雨前茶，诗兴大起，赋诗曰：“……徘徊龙井上，云气起晴昼……澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我薝卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落群岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。”大有甘之若饴之慨。

清乾隆皇帝六次南巡，其中于公元1762年和1765年两次亲临龙井泉，品尝了用龙井泉水冲烹的龙井茶，作《坐龙井上烹茶偶成》：“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前……”他在《再游龙井作》一诗中则写道：“清跸重听龙井泉，明将归辔启华旃。问山得路宜晴后，汲水烹茶正雨前。”

龙井寺位于青山掩映的龙井村，那自然与龙井茶有说不完的关联。龙井寺曾历经多次重建，一次移址。后汉乾祐二年（949），附近居民募资捐建“报国看经院”，是龙井寺之始。

▲龙井寺鸟瞰图

翁圣钧绘

▲龙井寺平面图

翁圣钧绘

北宋熙宁年间改名“寿圣院”，由苏东坡题额，南宋绍兴年间改名“广福院”，淳祐时赐名“延恩衍庆院”，即是如今俗称的龙井寺。明朝重建时，迁址到龙井旁，即现在所在的位置。故址如今被称为“老龙井”，有“十八棵御茶园”、“宋广福院”山门遗址、“宋蜡梅”等小景点。龙井寺现在成为宣传茶叶文化，品尝龙井茶的景点——龙井茶室，内有岚翠浮香、风篁余韵、清虚静泰、听泉亭、与偕亭、江湖一勺亭等。

▲龙井寺平面图

翁圣钧绘

北宋熙宁年间改名“寿圣院”，由苏东坡题额，南宋绍兴年间改名“广福院”，淳祐时赐名“延恩衍庆院”，即是如今俗称的龙井寺。明朝重建时，迁址到龙井旁，即现在所在的位置。故址如今被称为“老龙井”，有“十八棵御茶园”、“宋广福院”山门遗址、“宋蜡梅”等小景点。龙井寺现在成为宣传茶叶文化，品尝龙井茶的景点——龙井茶室，内有岚翠浮香、风篁余韵、清虚静泰、听泉亭、与偕亭、江湖一勺亭等。

▲龙井寺 老照片

虽然是一间寺庙，但在历史场景中，龙井寺更多时候是作为品茶、出游、吟诗等文人雅集活动的场所，让我们看到一种贴近世俗的佛教风貌。